三明泰宁：草菇种植托举乡村“致富梦”

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2021年12月10日

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杨龙金在基地内观察草菇成长情况

莆田安福12月10日讯,近日，走进三明泰宁县朱口镇音山村朱石崖下的食用菌培养基地，工人们正忙碌地采摘草菇。作为典型的高温食用菌，富含磷、钾、钙等50多种微量元素，草菇营养价值丰富，深受顾客喜爱。

“基地新建智能温室菇棚6栋，今天1号菌菇棚开端采摘，日产估计可达500斤。”三明市运康农业科技有限公司的负责人杨龙金告知记者，草菇的成长周期在21天左右，基地采纳错峰培养、错峰采摘的方式，全年可不连续出产。

“出产草菇的主要原料是稻草、玉米等秸秆，所以抛弃的玉米秸秆、稻草在我们看来都是名贵的资源，可以二次加工做成肥料。”杨龙金一边采摘一边说，培养草菇后剩下的废料直接作为肥料留存在土壤中，添加土壤中的有机质含量，提高土壤通透性，削减病原菌和有毒、有害物质，有利于下一批草菇的成长。

此外，草菇归于高温型菌类，对菇房的要求特别高，不只要有充足的肥料，对成长环境的湿度、温度和光照都需求严格控制，因而基地内全部采纳智能恒温大棚培植。这样的“精心照顾”换来了营养价值高且深受市场欢迎的草菇，公司现在已与福州销售方签署协议，每公斤可以卖到30元。

据悉，基地一期已建成了6个智能温室菇棚，年利润可达100余万元，现在正在筹备二期的12个菇棚。公司在开展壮大的一起，也不忘带上乡亲们，草菇培养带动周边10余名村民就业，固定工人年收入可达4万元。“我在这边培养基地工作，每个月能多几千元收入。加上之前没接触过这一块，在这里工作还能学点培养技能。”农户老肖说。

公司开展兴旺，村民工作有着落，村子自然也跟着开展起来了。音山村依托草菇培养等9大特色农业工业，建设规模化种养基地为依托、工业化龙头企业带头、现代出产要素集合的现代农业工业集群，带动村民继续稳定增收，旧日的贫困村“蝶变”成了今天的工业村，乡村复兴走上“快车道”。